Die Geschichte des Flügelaltars in Nienstedt
Ritter Günzel von Letgast und seine Söhne Hans und Günzel stifteten die Einkünfte ihrer Sedelhöfe in Förste für Bau und Ausstattung einer Kapelle in Förste zu Ehren der Jungfrau Maria und des hl. Martin. Sie verfügten dabei, dass ihr Onkel, Johann von Hardenberg, Pfarrer im benachbarten Nienstedt, und seine Nachfolger im Amt jeweils dienstags und samstags in der Kapelle in Förste eine Seelenmesse für die Familie Letgast lesen und der hl. Jungfrau Maria gedenken soll.
Die im Archiv der von Oldershausen vorhandene Stiftungsurkunde wurde am 31. August 1303, dem Laternentag nach St. Bartholomäus, unterzeichnet von den Rittern Erinbrecht und Johann von Esplingerode, Thomas von Oldershausen, Engelbrecht von Hardenberg, Werner von Hagen, Detmar von Adelebsen und anderen.